金秋时节，恰是莲子采收的旺季。

莲蓬中一颗颗填塞的莲子，承载着大当然的精华与柔润。中医合计，莲子“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”，是药食同源的佳品。

手脚睡莲科植物莲的锻练种子，莲子以其甘涩和睦的性质，同期归脾、肾、心三经，成为初秋不可多得的养生宝物。

第

1

点

—The First—

莲子的中医功效

莲子被誉为“脾之果”，在中医表面中有着悠久的历史和热切的地位。《神农本草经》将其列为上品，纪录莲子能“主补中、养神、益气力”。

莲子具有补脾止泻的功效，关于脾虚久泻、食欲颓丧者有邃密服从。它还能益肾涩精，常用于调理肾气不及、精关不固导致的遗精滑精。

同期，莲子还能养快慰神，用于调理心肾不交导致的虚烦、心悸、失眠等症。这一味药材同期珍贵三大热切脏器，实属干预。

当代计划发现，莲子含有丰富的淀粉、棉子糖、卵白质及多种微量元素，具有改善就寝、双向鼎新胃肠功能、抗氧化、增强免疫等作用。

莲子尤其合适脾虚久泻者、肾气不及、精关不固者以及虚烦失眠者。

值得一提的是，备孕期的男性一定不要错过莲子。莲子的养分价值高，含有丰富的卵白质、脂肪和碳水化合物。

莲子中的钙、磷和钾含量特地丰富，能匡助机体进行卵白质、脂肪、糖类代谢，并看护酸碱均衡，对精子的变成也有热切作用。

但是，莲子也有禁忌东谈主群。因其有收涩服从，大便燥结者不宜使用，不然可能导致病情加剧。

慢性便秘、正常气郁腹胀者也不宜服用，因为莲子性固涩，可能会加剧这些症状。

第

2

点

—The Second—

莲子的食用指南

1

莲子如何吃

明代李时珍在《本草纲领》中纪录了一种简单的服用要领：将莲子放在嘴里缓缓嚼，细细地嚼碎，然后咽下去。

牙口不好的东谈主，不错将莲子用水泡顷刻间，软化后再咀嚼咽下。这种要领简单易行，比吃药皆管用，老东谈主和孩子也不错尝试。

2

红莲与白莲如何选

极新莲子有一层青色的果皮，内部还有一层细嫩的种皮。去掉青色果皮但保留种皮，制成的莲子面孔发红，即是红莲；去掉种皮制成的莲子呈白色，即是白莲。

红莲子口感较硬，但补肾、补血服从更好；白莲子口感香糯，健脾的功效更强。浪费者不错把柄本人需求汲取合适我方的品种。

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是否需要去莲心

莲心是一味常用的中药材，其味苦，能“清心火，平怒火，泻脾火，降肺火”，还能“消暑除烦，生津止渴，治目红肿”。

心火旺者（常自愿心烦、长口腔溃疡、夜晚难以入睡）可汲取带心食用莲子，或取莲心2克、茯苓2克、炒枣仁2克，放入保温杯泡服。

脾胃虚寒者应去掉莲心，退避苦寒伤脾胃，导致腹痛、泻肚等情况。孕期女性也不宜食用莲心，因为莲心中索要出来的莲心碱结晶有一定的降压作用，过量食用可能会导致血压过低。

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生吃与熟吃的分辨

清代医家汪绂在《医林纂要探源》中指出：莲子“去心连皮生嚼，最益东谈主，能除烦、止渴、涩精、和血、止梦遗、调寒热”。

生吃莲子清热降火功效更强，煮熟吃则偏于补养脾胃。大众不错把柄我方的体质和需求汲取合适的食用要领。

第

3

点

—The Third—

合适秋天的食疗验方

莲子红豆粥：取大米、红豆、百合、莲子各适量，加冰糖调味。这谈粥品具有健脾益肾、固精益气、康健筋骨的功效。

莲子银耳羹：银耳、莲子、红枣、枸杞加冰糖适量同煮。这谈甜品概况养阴润肺、好意思容养颜，合适秋季干燥季节食用。

莲子龙眼羹：莲子、龙眼肉、百合加冰糖适量煮羹。此方不错补血安神，健脑益肾，补养心脾。

山药莲子粥：山药、莲子、大米同煮成粥。这谈粥品健脾益胃，固肾益精，养快慰神，合适脾胃老套者每每食用。

老匹夫们可能不知谈莲子详备的功效，但却明晰这是“大当然的赠送”，是秋天里最朴素的养生灵敏。

戒备：本文仅为科普先容，不行替代专科医疗提议。如有健康问题开yun体育网，请实时就医磋磨。